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為了保障月餅機(jī)使用壽命的延長,可以從以下幾個方面進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng):
設(shè)備清潔:
定期清洗月餅機(jī)設(shè)備內(nèi)部雜質(zhì)、清理油污等,確保設(shè)備的清潔衛(wèi)生。
對于排盤機(jī)等設(shè)備,需特別注意產(chǎn)品表面和電器箱的清潔,防止粉塵堆積引起電器故障。
在進(jìn)行清潔時,應(yīng)避免使用噴射不流的清潔劑,而應(yīng)用抹布等物品仔細(xì)擦拭。
設(shè)備潤滑:
在使用設(shè)備之前,要及時對設(shè)備的軸承、傳動鏈條等部件進(jìn)行潤滑,以保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
對于排盤機(jī)等設(shè)備,需要定期在齒輪、鏈輪條等位置加注潤滑油,確保各運(yùn)轉(zhuǎn)部分的順暢。
設(shè)備更換易損部件:
當(dāng)發(fā)現(xiàn)月餅機(jī)設(shè)備的易損部件如刀片、皮帶等出現(xiàn)異常時,要及時進(jìn)行更換。
定期檢查并更換易損部件可以有效減少設(shè)備的故障率,延長使用壽命。
設(shè)備定期維護(hù):
進(jìn)行一級、二級、三級保養(yǎng)工作,分別側(cè)重潤滑、緊固、清潔、檢查和調(diào)整等方面。
對影響設(shè)備使用性能的部位及有故障征兆的部位進(jìn)行診斷檢測和狀態(tài)性檢查,進(jìn)而完成必要的更換、調(diào)整及故障排除等工作。
設(shè)備使用頻率與保養(yǎng)情況:
根據(jù)設(shè)備的使用頻率和時間長短,合理安排保養(yǎng)計劃。
高頻率、長時間的使用會增加設(shè)備的磨損,因此需加強(qiáng)保養(yǎng)措施。
設(shè)備制造材質(zhì):
選擇高質(zhì)量的制造材質(zhì),確保設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性和使用壽命。
使用食品級潤滑油:
在進(jìn)行潤滑保養(yǎng)時,應(yīng)選擇食品級潤滑油,以確保食品生產(chǎn)線的安全衛(wèi)生。
綜上所述,通過清潔、潤滑、更換易損部件、定期維護(hù)以及使用高質(zhì)量的制造材質(zhì)和食品級潤滑油等措施,可以保障月餅機(jī)的使用壽命得到有效延長。同時,合理安排設(shè)備的使用頻率和保養(yǎng)計劃也是關(guān)鍵。
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